營(yíng)養(yǎng)與健康是身體與自然環(huán)境以及社會(huì)環(huán)境之間的動(dòng)態(tài)平衡，合理的營(yíng)養(yǎng)可以增進(jìn)人體健康，本著進(jìn)一步深化落實(shí)“健康中國(guó)戰(zhàn)略”，準(zhǔn)確、快速、便捷地獲取滿足個(gè)體營(yíng)養(yǎng)健康需求的食品成為了越來(lái)越多消費(fèi)者的訴求。

2021年4月1日，為進(jìn)一步促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，不斷滿足市場(chǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康食品的新需求，營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化論壇在北京召開(kāi)。國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品司一級(jí)巡視員張磊時(shí)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局特殊食品安全監(jiān)督管理司稽查專(zhuān)員張晉京，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理司二級(jí)巡視員孫華，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局認(rèn)證監(jiān)督管理司二級(jí)巡視員何小群，全國(guó)特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鐘其頂、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長(zhǎng)蔡木易、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任李寧等領(lǐng)導(dǎo)及專(zhuān)家出席了論壇并致辭。本次論壇采取全程線上同步直播的形式對(duì)公眾開(kāi)放，與會(huì)人次約500人。

圖 | 營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化論壇現(xiàn)場(chǎng)

 中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)三大協(xié)會(huì)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、國(guó)家體育總局運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品研究所食品科學(xué)技術(shù)室等頂級(jí)科研院所知名專(zhuān)家，行業(yè)龍頭企業(yè)代表共同出席。

營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化論壇召開(kāi)期間，全國(guó)特殊膳食標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)第二屆第三次全體委員大會(huì)同步開(kāi)展。在《食品中水蘇糖的測(cè)定 核磁共振波譜法》輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)環(huán)節(jié)，西安天美生物作為水蘇糖標(biāo)準(zhǔn)的起草單位之一，參與接受了業(yè)界專(zhuān)家的審定，同時(shí)參與討論《乳制品中乳糖的測(cè)定 核磁共振波譜法》輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)與研討會(huì)。

在我國(guó)當(dāng)前亞健康及慢性病人群普遍性高、消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求與意識(shí)不斷增強(qiáng)的形勢(shì)下，建設(shè)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)的法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，逐步構(gòu)建系統(tǒng)完善的營(yíng)養(yǎng)健康食品標(biāo)準(zhǔn)體系，是推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，也是鋪墊在食品安全前進(jìn)道路上的“信任基石”。

圖 | 《食品中水蘇糖的測(cè)定 核磁共振波譜法》輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

本屆論壇重點(diǎn)針對(duì)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品管理制度和標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)進(jìn)行了研討，首次達(dá)成了“營(yíng)養(yǎng)健康食品”的共識(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康食品在國(guó)家戰(zhàn)略布局與國(guó)民健康需求雙重驅(qū)動(dòng)下的規(guī)范性局面，是我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中重要的里程碑。