本文源自中國(guó)網(wǎng)，經(jīng)智庫(kù)界、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)等平臺(tái)報(bào)道。近年來，我國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域發(fā)展迅速。今年 3 月，《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030 年）》發(fā)布，推動(dòng)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)向營(yíng)養(yǎng)健康型轉(zhuǎn)變。西安天美生物科技股份有限公司以技術(shù)優(yōu)勢(shì)助力行業(yè)發(fā)展，成為行業(yè)引領(lǐng)者。

以下為文章正文內(nèi)容：

食物與營(yíng)養(yǎng)是人類維持生命健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。黨的十八大以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，人民群眾的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況得到顯著改善。為進(jìn)一步統(tǒng)籌食物與營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，支撐健康中國(guó)建設(shè)，今年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部與國(guó)家衛(wèi)健委、工信部聯(lián)合印發(fā)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》），提出到2030年，我國(guó)多元化食物供給體系更加完善，食物優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平持續(xù)提升，食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)向營(yíng)養(yǎng)健康型轉(zhuǎn)變，食物與營(yíng)養(yǎng)攝入更加均衡合理，營(yíng)養(yǎng)健康狀況進(jìn)一步改善。

《綱要》以營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)向?yàn)楹诵?，?qiáng)調(diào)通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)推動(dòng)食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)向營(yíng)養(yǎng)健康型轉(zhuǎn)變。為此，《綱要》提出加快營(yíng)養(yǎng)型食物研發(fā)和加工，包括加快育種培育和裝備研制，構(gòu)建食物營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新體系，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)化高值化加工，加快特殊人群膳食食品定向開發(fā)，推動(dòng)食藥物質(zhì)開發(fā)利用，以強(qiáng)化、提升居民所需要的各類營(yíng)養(yǎng)素及其食物供給。

西安天美生物科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“天美生物”）作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的提供天然健康生物活性成分和健康解決方案的現(xiàn)代生物科技型企業(yè)，其自主研發(fā)生產(chǎn)的水蘇糖、蘋果多酚、香紫蘇提取物、西蘭花提取物、石榴提取物等生物活性成分廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)外知名功能性食品、營(yíng)養(yǎng)食品、膳食補(bǔ)充劑、個(gè)人護(hù)理等產(chǎn)品，在功能性食品研發(fā)、營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新、特殊人群健康服務(wù)等領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用，為加快我國(guó)食物營(yíng)養(yǎng)科技協(xié)同創(chuàng)新、集成創(chuàng)新，推動(dòng)食物營(yíng)養(yǎng)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力的科技支撐。

隨著人們對(duì)健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注意識(shí)不斷提升，蘋果多酚這一植物提取物家族中的重要成員正在悄然改變?nèi)藗兊慕】涤^念和食品產(chǎn)業(yè)格局，引領(lǐng)健康產(chǎn)業(yè)新浪潮。根據(jù)IMARC　Group研究報(bào)告，全球多酚市場(chǎng)規(guī)模在2024年為21.2億美元，預(yù)計(jì)到2033年將達(dá)到36.5億美元，預(yù)測(cè)期內(nèi)（2025－2033年）的復(fù)合年增長(zhǎng)率為6.17％。其中，亞太地區(qū)是最大市場(chǎng)，2024年占全球市場(chǎng)份額超過45.8％。蘋果多酚是增長(zhǎng)最快的細(xì)分市場(chǎng)之一，展現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

天美生物的明星產(chǎn)品之一蘋果多酚以未成熟的青蘋果為原料提取，富含多酚、綠原酸等活性成分，具有抗氧化、抗過敏、抗衰老、調(diào)節(jié)腸道健康、增強(qiáng)免疫力等多種保健功能。蘋果多酚的這些特性可應(yīng)用于功能性食品開發(fā)，如低升糖食品、減肥降血脂保健品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等，以及口腔護(hù)理、抗衰美容、高端個(gè)人護(hù)理等日用品領(lǐng)域。此外，蘋果多酚的抗氧化性可延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，減少添加劑使用，有助于食品保鮮與品質(zhì)提升，助力《綱要》提出的“大力開展減鹽、減油、減糖行動(dòng)”。

天美生物作為以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)力的高新技術(shù)企業(yè)，在蘋果多酚的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)占有率等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)。蘋果多酚主要存在于果皮和果肉中，通過先進(jìn)的植物提取技術(shù)如壓榨、提取、濃縮、干燥等工藝得到。天美生物擁有“一種蘋果多酚的制備方法”發(fā)明專利、抗氧化活性保護(hù)劑提取技術(shù)、原料從小果擴(kuò)展到大果工藝技術(shù)、保護(hù)劑脫除及農(nóng)殘脫除技術(shù)等核心技術(shù)優(yōu)勢(shì)。天美生物是蘋果多酚產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者，參與起草《蘋果提取物》國(guó)際商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；獲得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、SC食品生產(chǎn)認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、美國(guó)FDA檢查認(rèn)證、Kosher、Halal等多項(xiàng)認(rèn)證，在蘋果多酚生產(chǎn)制造領(lǐng)域的各環(huán)節(jié)均符合國(guó)家各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)及要求。得益于多年累積的研發(fā)及生產(chǎn)實(shí)力和過硬的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，天美生物蘋果多酚業(yè)務(wù)體量發(fā)展迅速，已經(jīng)領(lǐng)先于法國(guó)戴安娜公司和美國(guó)RFI公司，市場(chǎng)規(guī)模位居全球第一。

天美生物具有較強(qiáng)的資本運(yùn)用和商業(yè)化運(yùn)營(yíng)能力，于2021年在美國(guó)納斯達(dá)克證券交易所掛牌上市（納斯達(dá)克股票代碼：BON），是首家在美股上市的中國(guó)提取物供應(yīng)商。今年3月，在中國(guó)商業(yè)文化研究會(huì)上市公司分會(huì)的促成下，天美生物與三主糧集團(tuán)股份公司達(dá)成戰(zhàn)略合作。雙方充分發(fā)揮各自在農(nóng)業(yè)科技、健康食品、生物技術(shù)、產(chǎn)業(yè)生態(tài)等領(lǐng)域的比較優(yōu)勢(shì)，圍繞農(nóng)業(yè)生物技術(shù)創(chuàng)新、新型功能性食品和保健品研發(fā)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、企業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型、資本市場(chǎng)運(yùn)作、國(guó)際市場(chǎng)布局等方面密切開展合作，實(shí)現(xiàn)從田間到實(shí)驗(yàn)室再到市場(chǎng)的全鏈條整合，提升產(chǎn)品科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，共促健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)健康中國(guó)戰(zhàn)略實(shí)施。同期，中國(guó)商業(yè)文化研究會(huì)上市公司分會(huì)專家工作站在天美生物揭牌。專家工作站將在融智、融資等方面提供支持，推動(dòng)數(shù)智賦能大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，共建中醫(yī)藥國(guó)際傳播平臺(tái)，為構(gòu)建食物營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新體系和健康絲綢之路建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

文章來源：

中國(guó)網(wǎng)：https://t.m.china.com.cn/convert/c_rFFBq4qY.html

智庫(kù)界：https://www.chinazhikujie.com/2025/05/09/10808.html

學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)：https://article.xuexi.cn/articles/index.html?